Tag Archives: restoran

Restoran 101

Bir çoğumuz zaman zaman bir restoran-kafe açmayı düşünürüz. Kimisi işinden bunaldığı dönemlerde, kimisi biz öğrenciler gibi sınav dönemlerinde hayalindeki mekanı düşünür ve ona sahip olsa hayatının kolaylaşacağına inanır. Ancak gastronomi dünyasında ilerlemek hayal ettiğimiz kadar kolay olmayabilir. Araştırmalara göre yeni açılan her 10 restoranın 9’u bir yılı dolmadan kapanıyor. Bunun nedenlerini anlayabilmek ve bir mekana artı
Devamı

Uzak Doğu Mutfağı Sevenlere Küçük Bir Sır: Guangzhou Wuyang

Noodleları, sushileri, rameni ve çeşit çeşit mantılarıyla Uzak doğu mutfağının dünyanın en çok talep gören mutfaklarından biri olduğunu, en basitinden izlediğimiz dizi ve filmlerde bile rahatlıkla görebiliyoruz. Uzak doğu mutfağı soslu tavuk yemeklerinden kimchisine, çorbalarından mantılarına kadar içerisinde Türk damak tadına hitap edebilecek pek çok lezzet bulunduran ve güzel garnitürlere sahip olan bir mutfak. Bugün
Devamı

Michelin Yıldızı: Damak Tadınızın Takip Edeceği Rehber

Dünyanın en kaliteli yemeklerini yiyip en rahat otellerinde kalmak istemez misiniz? ichelin adı sizlere tanıdık gelecektir. Bisiklet lastiğinden uçak lastiğine, neredeyse her çeşit lastik üreten bu firma, 1889 yılında Michelin et Cie (Michelin ve Cie) adıyla Paris’te kuruldu. Michel ve Edouard Michelin kardeşlerin yanında durduğu üst üste dizilmiş lastiklerin resmedilmesiyle de yumuşak görünümlü Michelin sembolü
Devamı

Ankara Mekanları – 1

Ankara… Müptelası da vardır kaçanı da fakat her zaman ucundan köşesinden yakalayıp kendini sevdirmeyi bilir. Biraz hüzün, biraz kahkaha, biraz direniş, biraz merak, biraz terkediş, biraz kayboluş, biraz huzur… Her birinden tatlı kaşığının ucuyla caddelerine sokaklarına serpilmiştir adeta. Yazın son günlerine doğru yavaş yavaş şehir dışından gelen öğrencileri karşılamaya hazırlanan şehrin mekanlarını yeni gelenler için
Devamı

Yazıcı Tamiri Sigma Defence Ankara Kız Yurdu